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日本北海道海参，产于日本北海道一带，因海水水温较低，海中微生物多，海参所积蓄的营养价值极高，被称为“海中的 宝石”。是世界上价值最高的海参、
隆一堂日本北海道野生淡干海参呈深褐色和亮黑色，具有体型饱满、无杂质、无盐、发制出成率高等特点。发制后口感及色泽极佳，实属参中极品。
